Hur använda saftkokare
•
Svartvinbärsaft i saftmaja
Svartvinbärssaft i saftmaja
Nu är det äntligen dags för svartvinbärsaften. Den i mitt tycke absolut godaste saften. Dessutom superenkel att göra, plocka bär, skölj, häll dem i saftmajan tillsammans med socker och koka ca 1 timme. Perfekt för en latmask som mig. Mormor sa alltid ca 300 g socker till 1 kg bär, så det kör jag på och det blir supergod saft som håller bra.
Saftmaja är guds gåva till oss saftälskare! Enkelt att använda, hygieniskt och blir underbar saft. Jag lovar det är en investering man inte ångrar. Jag älskar min!
Recept på svartvinbärsaft i saftmaja
300 g socker till 1 kg bär.
Skölj bären, lägg ner dem i saftmajans ångdel. Fyll saftmajan med vatten och slå på plattan.
Jag brukar koka ca 1 timme för att få ur all saft. därefter tappar jag upp
•
Ingredienser:
400g socker per kg bär
ex:
3 kg (6liter) bär eller frukt
1200 g strösocker
Vatten till ångning
Fyll upp vatten till nivåstrecket i den understa bunken.
Varva bär och socker i den översta bunken eller korgen.
Trava delarna på varandra, se till att klämman sitter fast ordentligt på slangen och sätt på locket.
Ställ spisen på högsta värme och koka upp vattnet i den undre grytan.
När det börjar ånga skruvar du ner värmen och börjar räkna tiden för saftkokningen.
Se till att du har en hel och ren avtappninghsslang och klämma.
Det kan vara en bra idé att ska ffa en ny om den gamla är sliten.
Jag brukar tappa av en mindre mängd saft och hälla den tillbaka över bären i korgen efter ca halva koktiden.
Ångkoka ca 3/4-1 timme för bär och för frukt 1-1 1/2 timme.
Vill du tillsätta konse
•
Författare Ämne: Hur kokar man saft med en saftmaja ? (läst 32270 gånger)
Inloggade just nu
Forum
Om tidningen Åter
- Reportaget om ostkursen gör att man blir så sugen!
/Sanna h
Nya inlägg
Nytt i ditt landskap
Logga ineller
registrera dig.