Hur får man rädisor
•
Rädisa
Rädisa är en ettårig växt som tillhör familjen kålväxter, brassicaceae. Rädisa är hemmahörande i Kina, där den har odlats i många tusentals år. Knölens storlek, form och färg varierar beroende på sort. De kan vara runda eller långsträckta och röd, rödvit, vit eller svart i färg. Senapsoljan i rädisan gör att den smakar pepprigt.
Rädisa bör sås under vår-försommar och sensommar-höst, då den tenderar att gå upp i frö och inte bilda någon rädisa under högsommaren. Den optimala odlingstemperaturen för rädisor är cirka 10 ° C. Rädisor växer bäst i svagt sura eller neutrala, mullrika jordar och behöver mycket fukt. I alltför torr mark blir rädisorna lätt bittra och träiga, och i en kompakt jord kan knölarna deformeras. Rädisans kultiveringstid från sådd till skörd är vanligtvis cirka 35-60 dagar, med de snabbaste sorterna bara 20-25 dagar. Jordförbättra innan sådd, med Kogödsel på friland, eller med Ört & grönsaksjord för odling i låda eller kruka, och så fröna direkt på väx
•
Ett färskt knippe rädisor någon? Nä, det här är ju inte alls vad man hoppas dra upp ur rädislandet. Men så kan det bli.
Har du provat att odla rädisor i år? Det ser ju så härligt ut med rädisor och de sägs vara så enkla att odla. Men jag ger mig sjutton på att många som provar att odla rädisor första gången kliar sig i huvudet och undrar hur man egentligen gör för att det ska bli bra. Trots noga instruktioner på fröpåsen kanske rädisorna i raden är raka motsatsen till de du önskat dig. Vad har gått fel?
Läs mer: Så äter vi rädisor
Så här vill man ju gärna att de ska se ut. Den här sorten heter '18 dagar' ('De Dix Huit Jours' och blir färdig mycket snabbt. De har odlats från vintersådd i mitt tunnelväxthus och skördats från april.
Drömmen är att stå med färgglada knippen av stora, krispiga rädisor med mild smak. Ungefär så som de ser ut i matbutiken, fast lite finare förstås. Men många som odlar rädisor finner sig istället med hårda, beska rädi
•
Så och odla rädisor!
Odla
En stor fördel med att odla rädisor är att det går fort! Mellan 3-6 veckor behöver rädisan för att gå från sått frö i jorden till fullt utvecklad rädisa redo för skörd - perfekt för den otålige odlaren. Ett misstag många gör är att så många fröer samtidigt, sprid istället ut din sådd och så några frön var 14:e dag. På så sätt har du tillgång till härligt krispiga rädisor under hela säsongen. Om du sår nya rädisor i samma jord som du precis skördat i kan du ge jorden ett litet näringstillskott i form av till exempel flytande gödning, tex humuspreparat.
Se Kökets trädgård: Odla rädisor
Rädisorna kan odlas tidigt på säsongen, från dess att jorden är 5 grader. Det går fint att plantera i hink, tråg, på friland, i större kruka eller i pallkrage. Bäst trivs den i en mullrik och fuktighållande jord. Välj gärna en plats som inte är allt för solig, halvskugga är perfekt. Rädisplantorna gillar fuktig jord så vattna ofta för att undvika en besk smak och träig kons