Hur planterar man vitkål

  • Grönkål avstånd
  • Odla blomkål
  • Odla kålrot

    • •

    S책 lyckas du med k책l!

    Journalisten Sara B채ckmo har p책 bara fem 책r g책tt fr책n novis till erfaren odlingsprofil. Idag odlar hon mer 채n 15 olika sorters k책l p책 sina 400 kvadratmeter stora k철kstr채dg책rd. Hon odlar i flera omg책ngar f철r att?njuta av k책l?fr책n tidig v책r till sen h철st.
    ?“ Man 채r med fr책n start, fr책n jord till bord. Man blir som kompis med?k책len, s채ger hon.
    H채r?    delar hon med sig av sina b채sta odlingstips.?

    F철rs책dd

    F철rodla i sm책 krukor eller tr책g ?“ i s책jord eller planteringsjord. V채lj sedan ut de plantor som ser starkast ut och s채tt 철ver dem i var sin liten kruka.

    Sara l책ter ofta barnen vara med och s책 de sm책 fr철na.

    Omskolning

    I takt med att plantorna blir st철rre, skolar du om (planterar om) i st철rre krukor.

    H채r har k책lplantorna planterats om i en lite st철rre kruka.

    Utplantering

    Efter cirka sex till 책tta veckor, n채r plantan har blivit 10?“20 cm h철g, 채r det dags att s채tta ut den i landet eller i pallkragen – eller i en stor kruka om du odlar p책 mindre yt

    •

    Små rödkålsplantor på tillväxt tidigt på året.

     

    En förutsättning för att kunna skörda kål är förstås att det finns plantor. En del trädgårdsbutiker säljer tråg med kålplantor, men jag väljer att så dem själv.

    Det finns galet många kålsorter att välja mellan. När jag läser om alla underbara egenskaper de har har önskar jag ibland att jag hade dubbelt så stor yta att odla. Men vi skulle ändå inte kunna äta upp mer än det jag odlar nu, så just nu är gott nog.

     

    Många frön får plats i en pluggbox. Här börjar grönkål gro i början av juni.

     

    Jag börjar så kål tidigt på året, för att ha plantor att sätta ut tidig på våren, både i varmbänk, tunnelväxthus och på friland. Snabbväxande sorter är bra att börja med eftersom de beräknas ge skörd tidigt. Spetskål, löst knutna huvuden, broccoli och bladkål till exempel.

     

    Läs mer om kål i min nya bok: Skillnadens favoriter

     

    Kålfröna är uströdda i ett litet tråg, det kallas för att bredså.

     

    Kål har

    •

    Här är exempel på några av kålplantorna jag odlat i vinter.

     

    Vilken energikick det är att se ett helt litet gäng med vackra kålplantor ute i friska luften! Få saker får mig på så bra humör som kål och när plantorna dessutom ser så här fina ut väcks längtan om vår. Just det här är plantor som jag odlat till en fotografering. Det är alldeles för  tidigt att plantera ut kål i januari, det är både för kallt och för mörkt. Men de är utmärkta för att illustrera något jag tycker är viktigt.

     

    Läs mer: Enkla fakta om tio kålsorter

     

    Lägg omsorg på att odla fram rejäl kål för utplantering! I videon nedan, från 2015, ser du hur kål ser ut när jag sätter ut den i täckodlingen.

     

    Växtplatsen styr

    Många frågar mig hur jag får så fin kål. Utan omsvep tror jag att kål är mina favoriter i köksträdgården och de senaste åren har jag verkligen ansträngt mig för att förstå hur jag kan odla dem bäst hemma. Jag tycker att förodlingen är viktig och att anpassa den till