Hur förvarar man pajskal
•
Tråd:
Göra pajerna nästan färdiga??
Inlägg
@slarvan
Skrivet av LenaBE1 den 13 nov 2014
Hej, jag föreslår att du förgräddar pajskalet och låter det svalna innan du lägger i fyllningen, täck sen det hela med plastfolie och förvara i kylen. Riven ost och äggstanningen kan du förvara i varsin bunke/skål/burk också övertäckta med plastfolie eller lock. Innan serveringen så lägger du på osten och häller på äggstanningen och gräddar som vanligt, tänk på att det kan ta längre tid att grädda eftersom allt är kylskåpskallt.
Obs... häll inte på äggstanningen och låt det stå så över natten, då blir pajskalet geggigt. Lycka till! :)
Ja, så kanske man kan göra. Fylla skalet med det torra ingredienserna.., men inte det blöta...men ändå göra det klart så det är bara att hälla på pajen. Smart (Y)
@lenabe1
Hej, jag föreslår att du förgräddar pajskalet och låter det svalna innan du lägger i fyllningen, täck sen det hela med plastfolie och förvara i kylen. Riven ost och äggstann
•
Modern klassiker står sig på kakfatet
Nionde december firas pepparkakans dag med buller och bång. Det är tid att baka pepparkakor!
Förr las lutfisken i blöt till Annadagen, nionde december, men gamla traditioner ger vika för nya. Förbered pepparkaksbaket kvällen innan genom att göra degen klar och ställa den svalt. Vårt nya grundrecept på pepparkakor är gjort på farinsocker och har härligt kryddig smak. Läs våra tips om du är osäker inför baket! Det finns gott om recept att välja på, såväl skurna pepparkakor som vita pepparkakor.
Kanske ska barnen vara med och baka? Ladda upp med extra kavlar, förkläden och en rejäl omgång kristyr. Det är nämligen väldigt roligt att dekorera pepparkakorna!
pepparkaksrecept.se
•
Hej, hur länge håller ett förgräddat pajskal i kylen? Endast skalet, tänkte göra fyllningen samma dag som kalaset.
- Mia
Hej!
Det är lite svårt att svara på. Jag skulle nog förgrädda skalen dagen innan och förvara dem plastade i kylen. Dagen efter häller man i fyllningen och gräddar pajerna.
Lycka till!