Hur ska kiwi förvaras
•
Kiwi
Recept med Kiwi
Näringsvärden
Kiwi är en brunaktig lite taggig frukt stor som ett hönsägg. Fruktköttet är grönt och saftigt. Kiwi är rik på C-vitamin. Kiwi innehåller även A- och E-vitaminer.
Kiwi kan skalas, skivas och användas som dekoration eller klyvas och ätas med sked ur skalet.
Kiwi blir sötare ju mer den mognar.
Kiwi kan vara allergiframkallande.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kiwi.
| Energi: | 56 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 10 g |
| Protein: | 1 g |
| Fett: | 0 g |
| Fibrer: | 4 g |
Tips och info
Finns i affären:
Kiwi finns i fruktdisken.Hållbarhet och förvaring:
Kiwi förvaras i kylskåp. Hållbarhet beror på hur mogen frukten är när man köper den.Ersätt med:
Annan exotisk frukt t.ex. ananas, passionsfrukt.•
Förvaring av frukt och grönsaker: rätt sätt att göra det på
Frukt och grönsaker är viktiga för en hälsosam kost. För att säkerställa att frukt och grönsaker håller sig fräscha så länge som möjligt efter att ha handlat i snabbköpet och behåller sina värdefulla vitaminer, måste de förvaras på ett visst sätt, beroende på sort. Detta beror på rätt temperatur, ljusförhållanden och luftfuktighet. Idag berättar vi hur du ska förvara dina frukter och grönsaker så att dina vitaminbomber, stora och små, förblir perfekt skyddade.
Vad som hör hemma i kylen och vad som inte borde
Den fulla vitaminsmaken bevaras bäst om följande typer av frukt går från shoppingpåsen till kylskåpet: Vindruvor, blåbär, hallon, jordgubbar, krusbär, röda vinbär, kiwi, aprikoser, päron, persikor, nektariner, körsbär och plommon. För att skydda din frukt från att torka ut i kylskåpet är det bäst att packa den i en papperspåse.
Om påsen förblir något öppen kan frukten fortsätta att andas bra. Det är inte ba
•
Tips och trix för bättre hållbarhet
Privatkund | Storhushåll | Företagsfrukt
Tips och trix för bättre hållbarhet
Tips och trix för bättre hållbarhet
En stor del av resursslöseriet är all mat som kastas för att den blivit dålig. Köp inte hem mer än du behöver är tumregel nr 1, men rätt förvaring ger också mycket bättre hållbarhet. För frukt och grönt finns en hel del knep som ger både bättre smak och hållbarhet. Bladgrönsaker som sallad, kryddörter och groddar är extremt känsliga för uttorkning. Dessa förvaras bäst i kylskåpet i plastpåse eller -burk men de är också känsliga för stående vatten och kondens, som gör att de ruttnar. Genom att lägga lite fuktigt hushållspapper i botten på burken eller påsen så blir det hög luftfuktighet men ingen kondens eller stående vatten i botten, och grönsakerna håller sig vanligtvis krispiga och fräscha ca 1 vecka. Gurka måste också alltid förvaras i plast i kyl för att inte torka ut, tomater blir däremot godast om de får lig