Hur förvarar man röda
•
Vinförvaring - Så bör du förvara ditt vin
Att förvara och lagra vin på rätt sätt är egentligen ingen konst, men det finns några bra saker att ha i åtanke för att det ska gå rätt till. Genom att lagra ett vin kan vinet utveckla smaker och få en mer mogen smakprofil. För att lyckas med sin lagring är det dock viktigt att man förvarar vinet under rätt förhållanden, annars finns risken att drycken förstörs. I den här artikeln går vi igenom vilka typer av vin som kan lagras och hur du bör förvara det för att få bästa möjliga resultat av lagringen.
Vad innebär det att förvara vin?
Vinlagring syftar till att låta vinet mogna under en längre tid för att på så sätt utveckla mer mogna smaker och dofter. För de viner som mår bra av att lagras är det viktigt att förvara dem
•
Allt du vill veta om förvaring, lagring och temperaturer för vin
Hur länge håller en öppnad flaska vin? Hur ska man förvara vinet? Vad ska man tänka på om man vill lagra vinet och vilken temperatur ska vinet ha när det serveras. Här hittar du tips, råd och intressant kuriosa.
Hur länge håller öppnat vin?
Middagen är avslutad och du har en skvätt vin kvar i flaskan? Du kanske har haft fest och nu är det kvar några skvättar i bag in boxarna?
Hur är det egentligen? Måste man dricka upp det sista eller är det bara att kasta? Vid vilken temperatur ska man servera vinet, hur ska man förvara och lagra det, hur länge klarar sig en öppnad flaska? Lugn, här berättar vi allt du vill veta om förvaring, lagring och temperaturer för vin.
Hur länge ska man kyla vinet?
Att servera vin vid rätt temperatur kan ha större betydelse än man tror. Är vinet för varmt när det serveras kan det upplevas om surt och strävt medan för kalla viner istället tappar både doft och smak.
Vita viner ska serve
•
Sommelierens tips för att lagra vin hemma
Aldrig tidigare har folk sökt så mycket information om och ställt så många frågor kring hur de kan påverka ett vin efter att de har köpt hem det, däribland om det går att lagra.
Frågvisheten går hand i hand med en växande folklig vinvåg som investerar i dyrare viner av högre kvalitet. Trenden i att alltfler väljer att dricka mindre, fast bättre, har puttrat i flera år, men tog ordentlig fart under coronapandemin till följd av alla uteblivna restaurangbesök, vilket Systembolagets försäljningssiffror för den perioden tydligt vittnar om.
LÄS OCKSÅ:Tips på viner att lagra i Arvid Nordquists sortiment (och tre öl)
Krogen fick alltså tillfälligt flytta hem under pandemin och även om världen nu har öppnat upp igen tror vi att många kommer fortsätta vilja utveckla sitt intresse för vi