Hur plocka nässlor

  • Nässlor näringsvärde
  • Nässlor biverkningar
  • Torka nässlor i ugn

    • •

    Kortkurs: Plocka nässlor

    Nässla / Urtica dioica / Nokkonen


    Kännetecken

    Nässlan bränns. Blommorna är gröna prickar på upp till 5 cm långa, tunna trådar som går rakt utåt från bladvecken. När trådarna hänger neråt är fröna mogna. Roten är gul, oftast 3–4 mm men ibland till och med 1 cm tjock och går sidledes några centimeter under marken. Nässlan förekommer i rätt stora bestånd. Om du hittar en liten enstaka nässla med lite rundare blad har du etternässlan, Urtica urens, i din hand. Den bränner värre än brännässlan.


    Dubbelgångare

    Ingen av nässlans dubbelgångare bränns. Det kan vara svårt att märka det, om du redan har prövat några växter och hittat riktiga nässlor med "det bränns"-metoden.
    Vitplister / Lamium album / Valkope

    •

    Brännässlan är god, nyttig och gratis – lär dig plocka, älska och äta den

    "Närma dig nässlan lugnt men bestämt så bränner du dig inte" -Alexandra

    Vi skall sluta upp med att ta en omväg kring nässelsnåret. Inte förakta, inte vara rädda. Vi skall närma oss brännässlan lugnt och bestämt. Vi skall välkomna och lära oss använda den, för nässlan innehåller mycket gott som vi inte kan leva utan.

    Bladen är så späckade med näring att nässlan kan räknas som Skandinaviens nyttigaste grönsak. Bland nyttigheterna finns järn, kisel, magnesium och C-vitamin.

    I den här artikeln har vi plockat ihop nässelrecept och nässelkunskap. Klicka på de blå länkarna så kommer du vidare till en artikel där du kan läsa mer.

    Hur mycket oftare blir man inte stucken av en ros än bränd av en nässla? – Selma Lagerlöf

    Hur man plockar nässlor utan att bränna sig

    Nässlornas brännhår är gjorda för att gå av när man råkar komma åt dem, men om man tar ett bestämt tag om en stjälk eller ett blad k

    •

    Brännässlan – din vän i trädgården

    28 april, 2021

    Inspiration

    Visste du att den 2 maj firas nässlans dag? Brännässlan (Urtica dioica) är inte bara ogräs utan även en näringsrik hälsobomb som kan användas i många olika funktioner i köket och trädgården. För att ära vår brännande vän har vi samlat tips på hur du bäst kan nyttja nässlorna och dess fantastiska egenskaper!

    6 tips när du plockar brännässlor!

    Att plocka nässlor kan kännas lite ovant, så här ger vi sex tips på vad du skall tänka på om du vill plocka nässlor på ett säkert sätt.

    1. Brännsår är inte farliga men smärtar ändå och orsakar klåda och irritation, så använd handskar och skydda dig från bränna.
    2. Hoppa över nässelbestånd som växer vid stora bilvägar och gödselstackar eftersom nässlor kan lagra nitrater.
    3. Plocka unga späda nässlor eller toppen på större nässlor.
    4. Den bästa säsongen är vår och tidig sommar innan nässlorna blommar, men för att skörda även senare under sommaren kan du klippa ner s