Hur skördar man maskrosor

  • Ta bort maskrosor med ättika
  • Ogräsbrännare maskrosor
  • Maskros giftig

    • •

    Sommaren är snart här och alla som har en trädgård eller grön plätt att sköta om, håller förmodligen på att försöka stävja ogräset innan det tagit ordentligt fäste. Alternativet är ju att spendera sin lediga tid i sommar med att ligga på knä och rensa på sina lediga dagar. Eller? Ät upp det istället tycker vi! Gratis är gott, eller hur?!

    Ramslök, maskrosor, nässlor och kirskål har tagit sig in i köket och restaurangerna på senare tid. Trädgårdens mest ovälkomna gäst, kirskålen, säljs numera fint paketerat till ofattbara kilopriser i större livsmedelsbutiker och krogarna serverar ramslöksdoftande rätter som en vårprimör.

    Gör soppa på harsyra, sallad på de späda maskrosbladen och dekorerade maten med ätbara blommor. Passa på att göra en skön grön pesto nu när ogräsen ännu är unga. Här får du ett enkelt recept som du kan variera själv beroende på vad som växer hos dig eller i din närmsta skog…

    Skön Grön Ogräspesto

    Ca 1 liter pressade ramslöksblad, späda maskrosblad, kirskål

    •

    Författare Ämne:  odla maskrosor?..  (läst 7788 gånger)


     


    Inloggade just nu

    Forum

    Om tidningen Åter



    - Har nu köpt mina första nummer av Åter och de var över förväntan. Mycket innehållsrika och informativa, och bra blandning. Inspirerande att läsa om andras berättelser och tankar. Även min familj uppskattade tidningen och kommer att läsa fler nummer.

    /Johanna

    Nya inlägg

    Nytt i ditt landskap

    För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
    Logga ineller
    registrera dig.
     

    Nya annonser

    •

    Maskrosor är inget de flesta vill ha i sin trädgård och det finns allehanda verktyg att lägga pengar på för att bli av med dem. Saken är dock den att de gör nytta i naturen exempelvis genom att pollinerande insekter behöver dem. Maskrosor är dock inte bara bra för insekter, utan även för oss människor. De innehåller en stor mängd vitaminer och de är inte bara ruskigt nyttiga utan även användbara i matlagning. Men, du kan även använda dem till jordförbättring. Om detta låter bra, så läs vidare!

    1: Grekisk vild grönsakspaj eller horto pita


    Det här är en bra och lyxig paj och eftersom jag är lite lat, har jag köpt färdig filodeg. Dock kan ju pajen givetvis göras som en vanlig matpaj, med vanlig pajdeg. 

    Om man skall plocka blad är det bra att göra det tidigt på dagen. Innan morgonkaffet tar jag en tur,  medhavandes sax, gummihandskar och en plastkasse, och beger mig ut på jakt efter gröna blad till pajen. Observera att det är viktigt att alla blad är unga och spä